Ett presentkort på Il Forno Italiano är den perfekta julklappen. Välj mellan fyra olika belopp (Ni får ett fysiskt presentkort)
Grillad focaccia med stracciatella, hackad tomat, vitlök, olivolja, basilika & lök. Toppas med balsamicopärlor & prosciutto di parma (16 månader)
Ugnsbakat vitlöksbröd toppad med parmigiano reggiano. För 2 personer
Lätthalstrad tonfisk med tryffelvinaigrette, honungsmelon, citronpärlor, toppad med gräslök och selleri.
Krämig burrata med variation på tomater, isad silverlök, basilika & balsamicokaviar
Oxfilè carpaccio toppad med frisèsallat, fetaost, jordgubbar, pistasch och balsamicopärlor
Friterad kronärtskocka, serveras med tryffelcreme, picklad silverlök & jordärtskockachips
Friterad bläckfisk med citronaioli
Vårt urval av italienska charkuterier, ostar, inlagda grönsaker, oliver, tapenader & snacks
Fettuccine med oxfilé, gräddreduktion smaksatt med vitt vin, vitlök och parmesan Serveras med säsongens grillade primörer och krispig prosciutto
Våra egna raviolis fyllad med Taleggio, ricotta, spenat och kantareller. Serveras i krämig taleggiosås med smörstekta kantareller. Toppas med krossade hasselnötter och västerbottenkrisp
Maccheroni i krämig tryffelsås med kalvfilé toppas med citrus och färsk tryffel
Rigatoni i krämig svampsås med portobello, shiitake, och östronskivling toppad med friterad kronärrskocka.
Linguine med vitlöksdoftande skaldjur, hummerfond, chili, vitt vin och persilja
Saffranrisotto med vongole, blåmusslor, scampi, handskalade räkor, toppad med pilgrimsmussla
Ugnsbakad cannelloni fylld med ricotta, basilika & babyspenat i en hemlagad tomatsås, toppad med buffelmozzarella & rostade valnötter
Kalvracks med cognacsås, grön och vit sparris, serveras med potatisbakelse.
Grillad lammyterfile med timjansky, serveras med grillad broccolisparris, vitlöksbakadbabymorröter och potatisbåkelse toppad med fritersd rosmarin.
Grillad entrecote med rödvinsås och basilikasmör toppad med broccolisparris, serveras med pommes.
Smörbakad rödingfile serveras med säsöngenprimörer, färskpotatis och smörsås smaksatt med citron och gräslök, toppad med rödbetspärlor.
Chevresallad med friterad chevreost, kokta rödbetor, rostade valnötter och pumpafrön, hal torkade tomater, Taggiasca oliver och balsamicopärlor.
Tomatsås, Soltorkade tomater, Basilika, Fior Di Latte, Buffemozzarella
Tomatsås, Prosciutto di Parma, Champinjoner, Körsbärstomater, Ruccolasallad, Fior Di Latte, Parmigiano Reggiano
Tomatsås på gula tomater, paprika, rödlök, kronärtskocka, halvtorkadetomater, guld zucchini serveras med pesto och chilitapenade
Tomatsås, Körsbärstomater, Basilika, Gorgonzola, Fior Di Latte, Parmigiano Reggiano, Taleggio
Tomatsås, Salami, Lök, Körsbärstomater, Chili, Fior Di Latte, Pesto, Vitlöksolja, Pinjenötter
Tomatsås, fior di latte, pepperonikorv,halvtorkade tomater, vitlökölja och pinjenöter
Tomatsås, Sardeller, Rödlök, Kapris, Ruccolasallad, Fior Di Latte
Tomatsås, fior di latte, och citronaioli, samt tiggeräkor, blåmusslor, calamari och pilgrimsmussla marinerad i N'Duja
Tomatsås, Oxfilé, Rödlök, Körsbärstomater, Sparris, Kantareller, Zucchini, Aubergine, Rosmarin, Fior Di Latte, Basilikacremé
Tomatsås, Nduja, Rödlök, Svarta taggiasca oliver, Soltorkade tomater, Buffemozzarella, Parmigiano Reggiano, Straciatella
Rödbetor, Chevré, Fior Di Latte, Honung, Valnötter
Tryffelkräm, shiitake, skogschampinjoner och rökt provoloneöst
Breasola, Citron, Ruccolasallad, Fior Di Latte, Parmigiano Reggiano, Olivolja
Salsiccia, Rödlök, Ruccolasallad, Chili, Picklad Fänkål, Fior Di Latte, Ricottaost
Hemlagad Tiramisú: Savoiardikex i Mascarponecreme smaksatt med espresso och amaretto
Vit chokladfondant serveras med hallonsorbet och färska hallon
Serverad med hallonsås och en kula hallonsorbet, toppad med rostade hasselnötter
Krämig vaniljpannacotta med hackade pistagenötter och rårörda jordgubbar smaksatta med lime och basilika
Osttallrik serverad med italiensk fikonmarmelad
Med olivolja & parmesan
Med tomatsås & basilika
Med köttfärssås
Tomatsås, Mozzarellaost, Basilika, Fior Di Latte
Tomatsås, Mozzarellaost, Prosciutto di Parma, Fior Di Latte
Tomatsås, Mozzarellaost, Prosciutto di Parma, Svarta taggiasca oliver, Champinjoner, Fior Di Latte
Oxfiléspett med pommes & grönsallad
Mustchips från TartufLanghe med vit albatryffel, senap och Honung.
Pestochips med pestopulver från Tartuf Langhe. Friterat i solrosolja & extra jungfruolivolja.
Tryffelchips från TartufLanghe med 0,45% frystorkad tryffel (motsvarar 2,25% färsk tryffel). Friterat i solrosolja & extra jungfruolivolja.
Handgjorda, matiga snacks, typisk från Apulien, södra Italien. Goda som drinktilltugg och att doppa i en god röra
Gröna oliver sinissi från Apulien
Ekologiska rostade & saltade mandlar från Sicilien.